11、在面包表面刷上一层蛋液，喜欢吃芝麻也可以再撒上少许芝麻。

12、烤箱预热160度，然后把热狗面包放入烤箱中层烤制20分钟。

13、至此，这份好吃的热狗面包就算做好啦。

二、做热狗面包的注意事项

1、揉面团的时候之所以要揉成像手套一样的薄膜是为了提升面包的口感，如果实在揉不出来也没关系，只要发酵时间足够，面包同样可以很松软。

2、酵母一定要使用耐高糖酵母，普通酵母是无法做面包的。耐高糖酵母超市很容易买到，价格不贵。

3、因为自家做的热狗面包不放防腐剂，所以储存时间较短，建议在1-2天内吃完。如果做出来的热狗面包一次吃不完，可以封好保鲜膜放冰箱冷冻，吃的时候再放回烤箱中加热即可。