天气越来越热，吃一口清爽可口、筋韧不断的凉皮那是极好的。但很多人都嫌在家制作凉皮不仅费事儿，蒸出的凉皮还没有筋道，容易开裂。

凉皮韧劲十足的秘诀都在这，3分钟包教包会，比买的还好吃。跟着哈妹一起看看具体的制作步骤吧，厨房小白也轻松驾驭！

自制凉皮

by 杨贵妃-
配料:
面粉1杯、玉米淀粉1杯、水1.5杯、玉米油（麻油）适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量、黄瓜一节、香醋适量、香葱适量、辣椒油（根据喜好添加）适量
烹饪步骤:
1.用一次性纸杯量取面粉和玉米淀粉

2.量取所用的水

3.就粉和水混合，加入适量的盐