冬瓜里加一个洋葱，不炒不炖不红烧，简单一做，上桌比红烧肉还香。冬瓜的营养价值非常的高，同时它的吃法也有很多种，可以做成零食，可以煲汤，还可以做炒菜。冬瓜皮薄肉厚，汁多肉嫩，煮来吃炖来吃都特别好吃，冬瓜具有利尿消肿，减肥和清热解毒等等功效，我们这很便宜9毛钱1斤，非常适合冬天食用，今天就用冬瓜和洋葱给大家分享一个好吃的美食，一起来看看吧。

准备食材：

冬瓜、盐、洋葱、西红柿、普通面粉、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.准备一小块冬瓜， 先把冬瓜的皮去掉，然后用勺子把冬瓜的籽掏出来，再把冬瓜切成6个大块，取出一块先切成片，再切成条，最后切成小丁，把每一块冬瓜都按同样的方法切成小丁就可以了，全部切好以后放入一个大碗里面，加一勺食盐，用筷子搅拌一下，*一下冬瓜的水分，放一旁腌制10分钟。

2.再把洋葱对半切开，然后切成四瓣，放入碗里面，加入适量清水浸泡十分钟，浸泡以后等一会儿切洋葱的时候就不会辣眼睛了。