舌尖上的啤酒节,200多种美食等你来pick!
说起啤酒节,对于爱酒之人,开怀畅饮是这次盛会的首选!而对于吃货来说,啤酒节上的美食,才是这场盛会的灵魂所在。
本届啤酒节金沙滩啤酒城内美食荟萃。各类经典小吃悉数亮相,网红美食也踊跃加入,啤酒节俨然也是一场美食节!
《舌尖上的中国》、中华老字号、西海岸特色品牌及欧美、台湾等国家和地区的200余种美食,士林夜市、陕食汇、全息餐厅、胶东摔面、海鲜城等40多个特色美食店,为游客朋友们献上饕餮大宴。吃货朋友们有福了!
最火爆:士林夜市
位于金沙滩啤酒城西2、西11、西12区的士林夜市今年首次来到啤酒城,带来蚵仔煎、大肠包小肠、鸡翅包饭等100多种台湾小吃,原汁原味,征服味蕾!终于在青岛也能吃到地道的台湾美食了!
蚵仔煎:海蛎子搭配鸡蛋、地瓜粉,配以豆芽、生菜和秘制番茄酱汁,经典的闽南口味让人垂涎三尺。

记者 蔺君妍 摄
大肠包小肠:经过碳烤的糯米卷包上香肠,夹上花生、黄瓜、萝卜丁等配菜,饱满的色泽和QQ的口感,吃一口,满口香!

记者 蔺君妍 摄
最网红:胶东摔面
《舌尖3》的竹青胶东摔面馆火遍全国。摔面这次也来到了啤酒城,就在金沙滩啤酒城西8区。从摔面、抻面、煮面到浇头,一个人、一张凳、一双手,一碗良心面。食客们在感受传统手艺的同时,品味这份匠心之作。

记者 蔺君妍 摄
摔面不仅面有讲究,搭配的骨头汤也是充满奥秘。汤底是纯猪骨熬制,选购当日新鲜猪骨头熬制三小时之久。熬制成品的骨汤,味道浓郁却清白如水。猪骨肉香气逼人,肉质香软。

