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在我们的日常生活中，相信很多人对于鸭肉系列的美食应该会非常喜欢。

就比如说最常见的啤酒鸭、葱香烤鸭、卤鸭腿、烤鸭拼盘等等美味。

其实相对于笔者来说，以上几款美食自己在家都尝试过，而且在烹饪了众多鸭肉系列的美食之后，也从中借鉴了很多经验，从而得到了今天这款简单好吃的嫩姜鸭。

听今天这款美食的名字就应该知道，今天的主料就是鸭和嫩姜。

其实这款肉食美味的烹饪方法非常简单，而且主体的口感鲜辣味美，应该非常适合大众的口味。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如果烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：嫩姜鸭。

【准备原料】：剁块清洗干净的水鸭一只，嫩姜150克，青红尖椒各两根，葱蒜少许，甜面酱2勺。

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精即可。