⑦在锅中倒入生抽，撒上盐，翻拌均匀，最后再撒上鸡精，这样一道非常好吃的芹菜炒木耳就做好了，营养又美味，清脆又爽口，吃起来特别赞，喜欢就做来试试吧！

【烹饪小提示】

⒈炒芹菜和木耳的时候，两样青菜一定要提前放入水中焯熟，最后炒的过程中也就是一个提味的过程，这样能够快速入味，还会保持芹菜的清脆。

⒉买芹菜的时候一定要看一下粗细均匀适中的，不要太粗的芹菜，这样的芹菜一般都比较老，炒出来这之后吃到一嘴渣，不够嫩，选细一些的西芹，炒出来更加清脆好吃。

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