冬日人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以，冬季吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

By 木易炊烟

用料

• 羊腿 1000克
• 青蒜 120克
• 大葱 1根
• 生姜 1块
• 草果 2个
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 一小撮
• 干辣椒️ 2个
• 红枣 6-7颗
• 老抽 25克
• 生抽 20克

做法步骤

1、准备材料

2、香料全部放入袋里面扎好洗净备用，羊腿用冷水泡半个小时左右后洗净备用。