“秋食白食，滋阴润肺”，8月7日立秋，多吃“6白”防秋燥好入秋

8月7日迎来了今年秋天的第一个节气—立秋，立秋节气意味着天气不再似盛夏时节那么炎热，随着几场秋雨的降临，温度会逐渐下降，这时候太过于寒凉的蔬菜，如苦瓜、西瓜这些都要少吃了。

饮食上建议以滋阴润燥润肺去火为主，“秋食白食物，滋阴润肺”，入秋后常吃一些白色的蔬果，如梨、山药、银耳、莲藕、萝卜、芋头等，这“6白”都是秋季的应季食材，都有很好的清热去燥，润肺止咳的功效，更适合秋天食用。

分享秋季“6白”梨、莲藕、山药、萝卜、莲藕、芋头的具体做法，有需要的可收藏备用，立秋后做给家人吃，应季而食健康度秋。

食材：苹果梨1个，冰糖少许，枸杞少许

制作步骤：

1、用刮皮刀刮去梨的外皮，在梨根部切掉一小块。

2、用小刀把里面的梨核挖出来，里面形成一个小洞。

3、在小洞里面放几颗黄冰糖、枸杞。

4、前面切掉的梨再盖好，

5、锅内加水烧开，放入冰糖梨小火蒸45分钟取出。

食材：莲藕一小块，银耳一小朵，糯米适量，纯净水800毫升

制作步骤：

1、莲藕一小块去皮后清洗干净，切成小块。

2、银耳一小朵提前冷水浸泡，切去银耳根部，撕成小朵，再准备点糯米。

3、把所有食材都放入破壁机的料理杯中，加入800毫升纯净水，盖好盖子接通电源，选择米糊功能键，半小时搞定。

4、打好的莲藕银耳米糊，表面会有一些泡沫，用勺子撇除即可。