有时候做面食比做米饭省时间，面食花样也多，我喜欢吃面食，也喜欢做面食，以后会多分享给大家的

By 学菜大叔

用料

• 中筋面粉 750克
• 羊肉 60克
• 白菜 500克
• 葱 1段
• 盐 适量
• 酵母 20克
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 香菇粉 适量

做法步骤

1、用温水把酵母溶解，用小水流慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，面团别太硬也别太软，盖盖，室温静置醒发。

2、羊肉先切片再改刀成条，再切丁，葱切碎，和香菇粉和酱油、料酒、盐一齐放入羊肉。没有香菇粉可以不放。