喜欢卡仕达酱的小面包，总是在网上买 了解到卡仕达酱的配料后试了几次 做出的卡仕达酱不甜不腻，淡淡奶香 而且这款酱的配方非常简单 分享给喜欢卡仕达面包的伙伴

By 胖妹Irene

用料

• 卡仕达酱
• 蛋黄 3个
• 糖 20克
• 低筋面粉 25克
• 牛奶 250毫升
• 面包胚
• 牛奶 160毫升
• 糖 20克
• 盐 3克
• 高筋面粉 250克
• 黄油 15克
• 酵母 3克

做法步骤

1、将除黄油和酵母外的其他材料按照先液体后固体的顺序放入面包机，盐糖对角放置，材料成团后放入酵母和黄油继续揉按，大概20分钟，面团出膜即可。

2、面包机制作面团的同时，制作卡仕达酱： 1. 混合所有食材，搅拌均匀 2. 准备平底锅，搅拌好的液体食材过筛倒入平底锅 3. 开小火熬制，不停的一个顺序慢慢搅拌 4. 当液体材料变稠成糊状即可 5. 倒出酱料，放入碗内，盖上盖子防止表皮变干