一碗香气四溢的桂花糖芋苗，柔滑香甜，养颜美味

“丹桂迎风蓓蕾开，摘来斜插竟相偎。清香不与群芳并，仙种原从月里来。”原来在诗人的眼里，桂花也是一种特别的存在，秋季的时候跟着女儿一起采了桂花回家吃，清洗干净，找个干净的玻璃瓶子做一份好吃的糖桂花。可以用来做甜点，或者是各种的汤水都行。

桂花糖芋苗是南京的一道著名传统小吃，它与桂花糯米藕、梅花糕和赤豆酒酿小圆子被称为金陵最有人情味儿的四大街头小吃。下面来给大家分享的这个小甜点就是用桂花还有芋头做出来的，本来芋头的口感就滑嫩好吃，再加上糖桂花的点缀。

去不了南京的话那就自己在家里面复刻吧，口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香，而且滋润清补，美容养颜。整个过程没有太多的难度而言，新手也能轻松搞定。

【菜名】：桂花糖芋苗

【食材清单】：芋头，藕粉，红糖，干桂花，桂花酱。

【烹饪步骤】：

1、把芋头给清洗干净了以后放进锅里面蒸，大约蒸个20分钟左右就差不多了，用中火来蒸。我用的芋头比较的小，要是用的大一些的芋头来做的话，可以增加蒸制芋头的时间。

2、 把蒸好了的芋头取出来，稍微的晾凉了以后再把芋头的外皮给剥去。要是用的大芋头，去皮了以后再切成小块。