6.在面包上放番茄片、蔬菜以及豆腐片，当然你也可以再额外添加其他食物~一份好吃的三明治就做好啦。

02

【烤蔬菜芝麻酱三明治】

- 材料 -

1个小西葫芦

1—2根胡萝卜

4个蘑菇

适量菠菜

4 汤匙芝麻酱

4 片纯素燕麦面包

2 汤匙纯素黄油或橄榄油

- 做法 -

1.西葫芦、胡萝卜、蘑菇，分别切成薄片。

2.在大煎锅或烤盘上涂上少许油，用中火加热。加入西葫芦片，胡萝卜和蘑菇。每一面煮3-5分钟，直到变软。

3.在每片纯素面包的一面涂上纯素黄油或橄榄油，在另一边铺上芝麻酱、菠菜、蘑菇、胡萝卜、西葫芦。