生意不好原因(2)：现在做大学食堂档口。

其实顾客并没有走，顾客还在这里头。这上万的学生甚至一个学校有几万人甚至几千人的学生，一天三顿饭还在买着吃，还在学校里为什么就点外卖？为什么要出去？原因是什么？外边东西肯定要比你好、好、比你好吃，这比你便宜，甚至肯定有比你好的地方。

没有一个顾客会傻的把钱花到一个不如你的地方。大部分做任何的产品或者高效食堂餐饮看似很简单，看似也很门槛很低，但是需要用心站在顾客的角度出发，用心去体会顾客到底需要什么，用心去体会顾客为什么会流失。为什么会不在食堂就餐？为什么会出去？这是所有餐饮人甚至大学食堂的餐饮人要深思的一个问题。感谢所有家人的支持，希望大家能共同来努力让食堂的生意恢复到原有的样子。