提要：迪拜土豪都喜欢的椰枣，为何我国没有市场？

朋友问：迪拜土豪们都喜欢的椰枣，我国却没多少人喜欢？这个问题有点意思，迪拜土豪什么世面没见过，连土豪都喜欢的椰枣，我们却不喜欢，到底是为何呢？

椰枣虽然也叫做枣，但是和我国的枣子可不是“近亲”，我国的枣树属于鼠李科植物，而椰枣则属于棕榈科植物，这样一看这两种枣还是有一定的差别的。不过吃过椰枣的朋友应该知道，椰枣在外形上和我国的枣子很相似，大小上也差不多，尤其是和我国的蜜枣很相似。口感上椰枣的枣皮要比我国的蜜枣的枣皮厚很多，甜度上和蜜枣差不多，甚至更甚于蜜枣，不过椰枣干没有蜜枣的黏滑口感，这主要是因为制作方法不同造成的。

椰枣也叫做番枣、伊拉克枣、海枣、波斯枣等，其中我们最熟悉的名字应该就是伊拉克枣了，因为椰枣在伊拉克种植的面积最广。记得本人第一次吃到这种枣的时候它就是叫做伊拉克枣，价钱并不贵，应该说比我们吃的蜜枣还要便宜一些。

学过高中地理的朋友应该知道，记得当时课本上就有一节是专门讲中东地区的，其中介绍椰枣是当地的重要经济作物之一，可以说在中东拥有椰枣树就是财富的象征。

椰枣最重要作用自然是食用了，我们知道在中东这些地区环境是非常恶劣的，能够生存下去的水果树真的是少之又少，而椰枣树能够生长下去绝对是一个奇迹，椰枣树产量还不小，一个成年的椰枣树能够产七八十公斤的椰枣。椰枣当中含有多种的维生素和天然的糖分，这对于缺少水果的中东地区自然是非常好的水果了。

椰枣树除了具有重要的食用价值之外，还有很多其它的作用，比如制作糖浆、酿酒、造纸、编制材料、建筑等等，可以说椰枣树的浑身上下都是宝贝。

这个其实很好理解，我们常说“一方水土，养一方人”，像我国南方喜食大米，但我国北方却喜食面食是一个道理的。迪拜位于中东地区，虽然当地十分的富有，但是当地人从小的生活当中都已经充满了椰枣，吃椰枣对他们来说是一件非常稀松平常的事情。并且迪拜虽然富有，但是水果并不丰富，当地种植最多的也就是椰枣这种水果了，自然吃的也就多了。

而我国朋友不喜欢吃椰枣也容易理解，毕竟椰枣对于我们来说属于外来事物，它并没有融入到我们的生活当中去。再加上我国的幅员辽阔，各种新鲜水果非常的丰富，椰枣对于我们来说只是可有可无的一种水果。

并且由于饮食习惯的不同，我们更加喜欢我国传统的枣子，而椰枣由于糖分含量过高，口感上并不太符合我们的口味，所以自然喜欢吃的朋友就不是很多了。再加上椰枣本身的品种也很多，各种品质的椰枣在口感上也不尽相同，可能我们吃到的椰枣在口感上远没有迪拜吃到的好吃也是不无可能的。

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