海枣树

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用“蜜”字来形容这果，也没问题。现在总说，对甜品的赞美是夸它不太甜，但是在制糖还不发达、或是物资贫瘠的时代，天然的甜味食品总能受到众星捧月的待遇。海枣的糖分含量可以达到62%，而其他果实的糖分含量一般低于50%，这么一比较，它简直是天然水果里的“甜味之王”。

成熟海枣树的果实产量非常可观，结果的时候一把一把的，像个拥挤的扫把头子。

成把成把的海枣果

自然干透的海枣，不用任何腌制，就能像蜜饯一样甜。这要是给经历了“上刀山、下火海”的本土蜜枣知道了，只怕是要恨恨地说上一句：

“条条大路通罗马，有的人出生就在罗马！”

在劳动力水平低下的时代，甜就意味着饱腹，海枣树凭借着高产量、高热量，在阿拉伯世界里扮演着不可忽视的角色。早在《汉谟拉比法典》中就记载了砍伐海枣树就要受到重罚。直到如今，沙特阿拉伯的国徽上依然有一棵绿油油的海枣树。