花生是咱们日常生活当中最常见的食材了，喜欢饮酒的小伙伴对它是最熟悉的，一碟小炒花生，就能开启一天当中最闲暇自在的时刻。花生的做法在南方非常多样，除了小炒花生，还有用花生来炖汤、做馅料、以及水煮花生的做法，炖汤的时候它口感绵糯，小炒的时候它香脆喜人，怎能叫人不爱呢？

但是对于这道便宜又百搭的食材，也有小伙伴们头疼的时候，就是想要用它来做馅料的时候，它外面的那层薄皮该怎么去掉？家里最常见的做法就是先将花生炒干，然后再用手使劲搓，这样不但费时，还容易弄得到处都是花生皮，搓得手都疼了花生上还沾有一些挥之不去的小皮，导致做出来的菜品色泽不佳，让人提不起食欲。

但其实想要快速给花生去皮，有两个小方法，这两种方法都非常的便捷而且不需要将花生炒干，今天我就把这两个方法分享给大家，以后大家再想给花生快速去皮，就不用再头疼了。

这个方法非常非常的简单，只需要将带皮花生直接放进冰箱速冻层，速冻30分钟至1个小时，之后再将花生取出来的时候就可以直接去皮，此时的花生皮非常的酥脆，轻轻一捏就能掉，一点都不费劲。