没做过番茄炒蛋，不足以谈人生

一则《世界再大，大不过一碗番茄炒蛋》的视频广告，曾在互联网上惊起热议。

这个故事并不复杂：出门留学的男生想做一盘番茄炒蛋招待外国朋友，但不知道该先放番茄还是蛋，于是发微信问妈妈，却忘了12个小时的时差。

另一头，父母半夜被吵醒，爬起来毫无怨言给孩子录了一段做番茄炒蛋的视频。

抛开巨婴式孩子和牺牲派父母的种种争论，选择“番茄炒蛋”作为中国式亲子关系的一个符号，无疑是成功的。

它够家常，够简单，也就更能衬托出孩子的无能。而远隔重洋的父母半夜起来做番茄炒蛋，则颇有“孩子的事情再小，在父母眼里也是大事”的意味。

这种朴素、常见而又陈旧的育儿观，就跟番茄炒蛋一样司空见惯。

制作方用这样的方式来凸显父母之爱的无私和伟大，但不成想，如今为人子女者，虽然也眷恋“妈妈的味道”，但同样喜欢着“自己的味道”。

△最近做的番茄炒蛋，油麦菜扒完叶子剩了点芯，切成粒跟番茄一块儿炒进去，贼香。/作者提供

意外火起来的还有视频中妈妈做番茄炒蛋的方式。虽然菜式简单，但俗话说得好，一千个厨子有一千种番茄炒蛋。

是把炒好的番茄倒进蛋里，还是把炒好的蛋倒进番茄里？

△先放番茄还是先放鸡蛋也是世纪难题

出锅装盘即食是一种吃法，撒上一小撮曼妙葱花，则是另一种吃法；要不要给番茄剥皮，是更深一层的哲学问题。

有人喜欢鸡蛋直接搅拌下锅，吃着实在；有人爱在鸡蛋里加点水搅匀，这样口感更嫩；