说起甜甜圈，大家一定会想到那些五颜六色，百变多样的小圆圈，虽然它确实好吃又好看，但营养却不高，空是热量，并不适合宝宝。

今天我带来的这道“鹰嘴豆甜甜圈”就不一样啦！不仅样子好看，营养满分，更是好吃到停不下来！做法也不难，关键是：特别适合宝宝。

话不多说，卷起袖子做起来吧~

好多妈妈说蛋清打发太难，容易失败，所以这次我直接用了全蛋打发的办法，更容易操作。

不同于普通的蛋糕，我在里面加了青柠碎和鹰嘴豆粉，味道更加清新，甜而不腻。如果你家没有鹰嘴豆的话也可以不放，一样也能成型！

食谱名：鹰嘴豆甜甜圈

1、准备主料：鹰嘴豆：45克，低筋面粉：60克，青柠：1个（约60克），鸡蛋：2个（约100克）

准备配料：白砂糖：20克，液化黄油：70克