10、模具底部和四周刷一层油，撒点低筋面粉。

»模具刷油和撒粉是为了更好脱模。

11、模具中挤入面糊，大约8分满。

»烘烤过程中，面糊的体积会膨胀，所以妈妈们不要挤得太满。

12、轻轻震几下，把表面震平并且震出大气泡。

»这个步骤需要注意下，面糊要震几下，否则做好的甜甜圈内会有大气泡，就没有那么细腻美观啦。

»烤箱没有预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱了哦，烤箱预热温度200度。

13、放进预热好的烤箱中层，上下管200度烘烤15分钟。