小九这几天总感觉消化不好，为了促消化，便去超市买了一大只香蕉。心想这香蕉一方面能促进肠胃蠕动、另一方面还不甜不长胖，多好的水果啊！

可在快速吃完两根大香蕉之后，小九突然意识到：并不是水果不甜、含糖量就不高！如果大家也存在这误区，还真得好好认清这些水果的真面目！

一、甜度不等于糖分

水果的甜度不仅与水果的含糖量有直接关系，还与水果的种类、涩味、酸味有着非常重要的关系，小九举个常见的例子吧——菠萝和草莓。

很多人都觉得菠萝不是很甜、甚至有点酸，而草莓甜甜的，感觉糖分肯定比菠萝要高，但事实上菠萝的含糖量并不比草莓低。同样是100克的菠萝和草莓，菠萝的含糖量几乎是草莓含糖量的两倍！

糖类作为最常见的甜味物质，自然是最易被想到的。但并非只有糖类才能带来甜味，许多化合物通过刺激味蕾让我们感到甜味。比如有人爱喝的零度可乐，用的就是甜味剂而不是糖。此外，水果中的一些醇类物质、糖类衍生物也是有甜味的。

二、水果的含糖量

既然不能简单的靠味觉判断水果的含糖量，小九就用精准的数据来说话，看看那些水果是“披着羊皮的狼”，影响我们的健康！