如何通过饮食补充蛋白质呢？这里推荐6种优质蛋白来源，它们营养丰富，而且容易被人体吸收。

1. 鸡蛋
鸡蛋被称为“全营养食品”，它的蛋白质生物利用率极高。

每天吃1-2个鸡蛋，能补充蛋白质，还能提供多种维生素和矿物质。

2. 鱼类
鱼类中的蛋白质含量高，而且富含不饱和脂肪酸，有助于保护心血管健康。

特别是三文鱼、鳕鱼等深海鱼，是优质蛋白的绝佳来源。

3. 牛奶及奶制品
牛奶含有优质蛋白，还能提供钙质，有助于骨骼健康。

乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或乳糖分解后的牛奶。

4. 瘦肉
瘦肉（如鸡胸肉、牛里脊）是高蛋白、低脂肪的食物，非常适合需要控制体重的人群。

5. 豆类及豆制品
对于素食者来说，豆腐、豆浆等豆制品是非常好的蛋白质来源。

大豆蛋白还含有植物雌激素，有助于女性的健康。

6. 坚果
虽然蛋白质含量不如肉类，但坚果（如杏仁、核桃）中的植物蛋白也不可忽视。

它们还富含健康的脂肪酸和抗氧化物质。

虽然蛋白质对人体至关重要，但“补得多”不等于“补得好”。以下几点建议可以帮助您更科学地补充蛋白质：

适量摄入：成人每天每公斤体重需要约0.8-1克蛋白质。

一个60公斤的成年人每天需要约48-60克蛋白质。

均衡饮食：不要只吃单一食物，尽量从多种来源获取蛋白质，以保证营养全面。

搭配碳水化合物：蛋白质需要与适量的碳水化合物搭配，才能更好地被身体利用。

鱼肉配米饭，鸡蛋配燕麦。

注意吸收率：老年人和肠胃功能较弱的人，可以优先选择容易消化的蛋白质来源，如鱼肉、鸡蛋和豆腐。

蛋白质是生命的“基石”，它默默守护着我们的健康。

但很多人对它的重视程度远远不够，结果身体在不知不觉中“埋下隐患”。