超市的“冷冻鸡胸肉”为何从不断货？到底有营养吗？建议看完再买

导语：如果你正在减肥或是健身，最好就是选择吃鸡胸肉，它蛋白质含量较高，脂肪低，最重要的是每100克鸡胸肉只有184卡路里。如果你吃不习惯，水煮鸡胸肉难以下咽，肉质又老又柴，咀嚼起来淡而无味。不过，鸡胸肉还可以摇身一变，做成另一道美食，那就是鸡排，它的口感又鲜又嫩，比牛排还要好吃。

平常我们去超市买鸡胸肉，如果你稍稍留意，就会发现售卖的都是“冷冻冻鸡胸肉”，很少有新鲜，其价格一般都是15元一斤左右，比猪肉、牛肉便宜多了。一年四季鸡胸肉从来不会断供，差不多卖不完，超市员工马上就拉来一大箱快速补货。

为什么超市的“冷冻鸡胸肉”常年都是源源不断呢？经常吃鸡胸肉到底有没有营养？今天我就跟大家聊一聊这个话题，希望各位看完后能够有所了解。

超市的冷冻鸡胸肉，跟麦当劳、肯德基用的是同样的鸡肉，都是白羽肉鸡，最显著的特点就是块大肉多，这样才能满足我国庞大的肉类消费需求。现在市面上的白羽肉鸡，经过了多年的育种改良，42天就能长到5斤左右，达到出栏的标准。白羽肉鸡的养殖成本低，生长速度快，鸡肉价格自然比较低，因此我们才能买到廉价的“冷冻鸡胸肉”。除了鸡胸肉，冷冻鸡腿、鸡脚、鸡翅膀，都是源自于白羽肉鸡。