所以说在焯水后一定要停止加热，让西兰花冷却后才能放进冰箱哦。
最后存进冰箱后，我们要将西兰花储存在冷冻室中，而不是放入冷藏室保存，两者的温度差也是导致西兰花保鲜时长的原因之一哦。
有了上面储存的方法后，那么冻在家中的西兰花还会发愁怎么去解决吗?
为了帮助大家更好的处理解冻后的西兰花，小编就来给大家推荐一个简单又好吃的方法，就是制作成早餐饼。
早餐饼这个东西有着比较平和爽口的味道，更适合家中的老人和孩子食用，不管是当做主食还是副食都非常合适，也可以用热牛奶来搭配着一起吃，这样吃起来才更加健康美味。
那么制作西兰花早餐饼又有哪些步骤呢?
第一步:将家中储存的那袋西兰花从冰箱中拿出来，进行解冻处理。
第二步:将解冻之后的西兰花掰成一小朵一小朵的，并且将根部比较硬的茎秆修剪掉，然后将其放入清水中浸泡十几分钟，然后将其捞出来再次用清水冲洗干净并控干水分。
处理好之后，将西兰花朵放进料理机中，并加入适量清水进行搅拌。
我们这里所说的适量清水具体有两种情况，第一就是搅拌之前可以加入一个鸡蛋进行搅拌，这样制作出来的西兰花饼更加筋道。
第二就是没有加入鸡蛋的话，就要多加一点水，这一步就是为了帮助搅拌机顺利搅拌出细腻顺滑的浆糊状物质。
第三步:我们可以在这一步加入一些提前剁好的鸡胸肉丁到料理机中进行搅拌，这样制作出来的味道更加好，而且鸡胸肉也比较适合老人和孩子，这样吃起来更方便消化。
也可以不放入，这一步是比较灵活的，大家可以根据自己的需求选择放或者不放。
第四步:将搅拌好的浆糊状物质倒入大碗中，然后加入适量面粉，一点食盐，再加入一点植物油，将面粉和其他东西搅拌均匀，是面糊不要太稀了，要有点像浓稠状汤汁一样才行。
第五步:热锅凉油，将其倒入锅中煎熟翻面再煎熟就OK了!
