针对部分火功较高的岩茶，干茶条索们经过冲泡后，热胀冷缩，叶片上还会出现小凸起。

这，称之为蛤蟆背，在岩茶叶底上常有出现。

好的岩茶，通过看叶底，可以看出不少信息。

没有弹性的，颜色发暗的，叶底粗硬，没有活性的岩茶，通常品质表现不佳。

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判定一款岩茶的品质，有着一套常规流程。

先看干茶，再闻香气，尝完滋味后，最后观察叶底。

按照先后次序，逐一检查下来，能够对一款茶的品质，断定得八九不离十。

不至于，出现重大偏差。

眼瞅着，现阶段大量好岩茶上市。

对刚入门的新茶友来说，这几点基础招式是喝茶必备。

在外边和朋友喝茶时，如果能自然的做到这套流程。

那么，相信身边不会再有人，会认为你是新手！

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