红彤彤的柿子看着就很诱人，实在是经不起诱惑，本来一大篮子，结果被我吃的只剩下这么几个了，算了，将就将就吧，说到将就我想到一个笑话：

甲：世界上为什么有葱姜蒜？

乙：因为，人生来也匆匆（葱葱），去也匆匆（葱葱），能将就就将就（姜）吧，实在将就不了就算（蒜）了吧！

真是听君一席话，如拨云见日，茅塞顿开啊......终于明白葱姜蒜是这么个道理，哎呀，长见识了。

好了，还是言归正传吧。下面具体说一下做柿子酱的步骤。

一、柿子剥皮，挖出里面的柿子肉，这一步真的很繁琐，因为不熟的柿子剥不了皮，而成熟的柿子又不好剥皮。总之呢，就是很难剥皮。好在，我有足够耐心对付它们，就这几个小柿子，剥皮、挖肉将近搞了一个小时才弄好，是在是辛苦。不过，剥皮的柿子看起来是格外的让人流口水。