《3》

最好的方法还是建议，喝多少，撬多少，按需撬取。

每一次在喝茶之前，轻轻取出饼茶，一只手将茶饼固定在桌上，另一只手拿着茶刀，从侧面将茶刀伸进去，往前稍稍旋动一番，再省力往上一抬。

简单两步，就能轻松撬出薄片状的白茶，能将碎茶损耗降到最低。

将撬出的茶放在克秤上称重，110毫升盖碗，只需要干茶5克。

如果不小心撬多了，可以将多余的部分和剩余的茶饼放在一起储存。

等下次泡茶时优先选择上次撬茶后，多出来的那部分。

若是这部分不足5克，再少量撬取一些即可。

打算在短期内，半个月或者一个月内喝完的，可以用密封袋存茶。

注意，密封袋只适用于短期存茶，使用时，要仔细捏紧袋口的密封条。

暂存在密封袋后，可以考虑放在阴凉干燥的抽屉、推拉置物柜等，但切记，一定要及时喝完，否是时间一长茶叶容易受潮变质。

若是不打算短时间内喝完，或者一个月内喝不完，就要使用三层包装法。

一层食品级铝袋，一层食品级塑料袋，一层瓦楞纸箱，层层密封，给予最大的安全保障。

喝一次，撬一次，虽然这样确实有点麻烦，但是每次喝到的都是，茶香最浓郁，风味最醇和的饼茶。

《4》

新人刚开始喝白茶的时候，都是推荐先喝散茶。

理由很简单，散茶只需要取茶泡开就能喝，不需要撬茶，对新人比较友好。

如今随着时代的发展，茶圈也出了许多适合新人喝的饼茶，迷你饼干茶。

例如，这款7年陈老寿眉《随心泡》。

独立包装，一次一泡，一包2.5g，轻巧便携。

不仅对新手入门尝试很友好，还适用于各种场景。

出差带上几片，办公室抽屉放几片，都适用一点都不占地方。

同时还适用于各种容器，玻璃杯、保温杯、马克杯、煮茶都可以兼用。

哪怕是用110毫升左右标准盖碗来喝，也只要放2片。

独立包装的饼干茶，省去了撬茶步骤，也能喝到白茶饼的滋味。

沸水冲泡后，等到干燥的茶饼片缓缓泡开舒展，茶味不断浸出，汤水杏黄，入口醇厚稠滑，茶汤浆感十足。

若是实在不会撬茶，或者觉得每次撬茶太麻烦，直接买迷你饼干茶是一个不错的选择。