你饿了吗？戳右边关注我，每天给您送上最新出炉的，美食科普知识、厨具知识和硬核大餐！
前几期有和大家分享了铁锅的一些干货知道，老有粉丝说不粘锅有毒还会致癌,家里平时炒菜应该用什么锅，不粘锅到底能不能用？会不会对人体产生伤害？这些问题是不是很疑惑？今天的文章为你揭开不粘锅的那些秘密。
要说这个不粘锅，我相信大多数人的家里，都会有那么一两口。那么今天我们分享的干货知识主要有：蜂窝不粘锅、麦饭石不粘锅、不粘锅会致癌吗、不粘锅的使用注意事项、家用炒菜用什么锅好。
这个蜂窝不粘锅应该是现在卖得最火的，很多商家会打出不惧锅铲，没有涂层！总之360度不管你是站着炒、还是坐着煮、还是躺着焖，都不粘锅不生锈，但是实际的效果，其实并不是你想象的那样。
只要是听到不粘锅，专业一点的人都会想到杜邦、特氟龙，涂层的历史过于久远，我们就不深挖了，那么这个特氟龙究竟是什么呢？它是属于含氟的一种聚合物，又名为：聚四氟乙烯，那么问题来了这种涂层有毒吗？
这种锅主要使用的材料是304或者316不锈钢，好多商家会推荐说316的材质高更好，以后购买的时候不要再被忽悠了，作为都是导热材质效果都是一样的，所以同等的产品选择最便宜的就对了，正常这种不粘锅的锅面，都有5.6层的复合材料，那么特氟龙就是其中的一层。
所谓的蜂窝不粘锅上面的黑科技，蜂窝工艺其实大多数就是镭射工艺，并没有多么的高级，还有一种蜂窝不粘锅是用机器压铸而成，如果在购买的时候，有人推荐产品号称8.9层的复合底，一定不要轻信，这种锅不是复合层越多就越好，所以以后不要再被忽悠了，其实大家都是半斤八两。
