夏收基本结束，前两天去外婆家，看到干蚕豆可以吃了就带了一点回来，今天突然想起过去的一道老菜，曾记得小时候经常这样吃，那个时候没有啥好吃的。感觉这个菜真是太美了，我今天就来做了一下，和大家分享。大家看看我做的过程对不对。请在评论区留言分享。首先给大家看成品
晒*蚕豆，挑出坏的蚕豆，用清水洗去灰尘
预备几颗蒜子去皮备用
清洗干净的蚕豆倒进铁锅，开始用大火翻炒蚕豆，先炒干水分，炒的过程中根据情况调节煤气灶火候，防止蚕豆外面糊了，里面没有熟。这个过程大概五六分钟
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 22:47:14作者：YD166手机阅读>>
夏收基本结束，前两天去外婆家，看到干蚕豆可以吃了就带了一点回来，今天突然想起过去的一道老菜，曾记得小时候经常这样吃，那个时候没有啥好吃的。感觉这个菜真是太美了，我今天就来做了一下，和大家分享。大家看看我做的过程对不对。请在评论区留言分享。首先给大家看成品
晒*蚕豆，挑出坏的蚕豆，用清水洗去灰尘
预备几颗蒜子去皮备用
清洗干净的蚕豆倒进铁锅，开始用大火翻炒蚕豆，先炒干水分，炒的过程中根据情况调节煤气灶火候，防止蚕豆外面糊了，里面没有熟。这个过程大概五六分钟
很简单的一道菜，却是美味又万能，当下酒菜，冷盘，零嘴皆可。By 晶晶 i 小乔用料干蚕豆 300克八角 一个桂皮 一块小...
2022-10-31 22:43:35查看全文 >>
－简介－胡豆是蚕豆的别名，怪味胡豆是一种特色小吃，以麻辣咸甜的符合味道被称为怪味，我特别爱吃这种豆子，常常是边看电视边吃...
2022-10-31 22:50:55查看全文 >>
夏初，嫩蚕豆一定要吃，以前没有搬家的时候，菜市场里很容易就能买到，搬进市区反而难觅踪影，心里还真是痒痒啊。嫩蚕豆，顾名思...
2022-10-31 22:31:25查看全文 >>
激胡豆是四川民间传统小菜，极少在菜谱上见到，是因为以前它家家都会做的民间小菜。这道菜以前是我婆婆的拿手菜，自从她去世...
2022-10-31 22:18:33查看全文 >>
蚕豆这样做最好吃，一煮一拌，个个嘎嘣脆，做好家人都抢着吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享...
2022-10-31 22:58:41查看全文 >>
藿香胡豆 特点：藿香味浓，回味带酸甜。菜品提供：罗德军，拉萨喜玛拉雅饭店中厨凉菜及食雕主管． 原料：干胡豆（即蚕豆）2...
2022-10-31 23:02:20查看全文 >>
蚕豆是豆科植物，花期通常在四到五月，果期则在五到六月，我国很多地区均有栽培，长江以南地区较多。那么现在的蚕豆是多少钱一...
2022-10-31 22:44:00查看全文 >>
做法步骤1、将干胡豆（蚕豆）洗净后下入锅内小火慢炒，不用放油，不停翻炒会出现“啪啪”响声；2、等炒至响声停止并两面略有微...
2022-10-31 22:28:07查看全文 >>
春至浓时，蚕豆飘香。三月末，四月初，是蚕豆上市的日子。春日的鲜蚕豆青绿鲜嫩，粒大饱满。口感也与平日下酒吃的香酥蚕豆大不相...
2022-10-31 22:28:38查看全文 >>
蚕豆是有些人非常偏爱的一道美食，这不新鲜蚕豆上市了，很多人开始蜂拥而至，尤其是对于主食习惯吃米饭的人群，蚕豆用来焖饭就是...
2022-10-31 22:40:06查看全文 >>
