6、准备8寸的蛋糕模具,底部和四周刷一层油,倒入面糊,再端起来轻轻震一下气泡,再没有蛋糕模具,可以用不锈钢盆。
7、锅里多加点水提前烧开,立刻放入面糊,这样可以减少消泡。上面再盖上盘子,大火蒸40分钟,时间到后关火焖10分钟,再开盖,焖久一点不容易塌陷回缩。
8、出锅后倒扣过来,稍微冷却一下即可脱模。切成小块即可享用。
香喷喷的蒸蛋糕就做好了,松软香甜像海绵一样,比烤箱烤的蛋糕湿润一下,吃起来更美味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-30 07:42:00作者:YD166手机阅读>>
6、准备8寸的蛋糕模具,底部和四周刷一层油,倒入面糊,再端起来轻轻震一下气泡,再没有蛋糕模具,可以用不锈钢盆。
7、锅里多加点水提前烧开,立刻放入面糊,这样可以减少消泡。上面再盖上盘子,大火蒸40分钟,时间到后关火焖10分钟,再开盖,焖久一点不容易塌陷回缩。
8、出锅后倒扣过来,稍微冷却一下即可脱模。切成小块即可享用。
香喷喷的蒸蛋糕就做好了,松软香甜像海绵一样,比烤箱烤的蛋糕湿润一下,吃起来更美味。
说起做蛋糕,还是有相当多的人对此望而却步的,工艺上的先不提,光是准备烤箱烤盘模具等东西就要花不少钱,咬牙买了烤箱等设备,...
2023-10-30 07:33:01查看全文 >>
蛋糕,浓郁的蛋香,口感松软,入口即化,是我最喜欢的点心之一。外面购买的蛋糕,没有什么蛋香味,但是它的组织非常细腻均匀,又...
2023-10-30 07:28:34查看全文 >>
脑子一发热买了N多的涂抹干酪,买得时候也不知道在想啥,最悲惨的就是一下子发现尽然快要过期,那就吃吧,折腾着吃吧,某宝上问...
2023-10-30 07:46:03查看全文 >>
前言:都说“授人以鱼不如授人以渔”,所以这篇文章我就不无脑的直接推荐各种型号,而是直接拆解两台品牌一致但是价位不同的两款...
2023-10-30 07:24:17查看全文 >>
细腻软绵而带有丝丝微甜的蛋糕,相信很多朋友都喜欢,但打发蛋糕却是个体力活,即使部分热爱锻炼的朋友能够打出来,也常常苦于没...
2023-10-30 07:22:24查看全文 >>
古早蛋糕是我一直想尝试又不敢尝试的蛋糕,怕失败,今天终于鼓起勇气做了一次,虽然不是那么完美,但是没有塌陷,好开心!By ...
2023-10-30 07:19:52查看全文 >>
做月饼还剩了巧克力流心馅,突发奇想的用来做个大理石纹戚风也是不错滴!By JIaling佳玲 【豆果美食官方认证达人】用...
2023-10-30 07:18:23查看全文 >>
最近在家没少做蛋糕,小果儿吃得挺开心,但爸妈似乎对这种奶油戚风蛋糕不怎么感兴趣。印象中爸妈明明是喜欢吃蛋糕的,小时候他们...
2023-10-30 07:28:27查看全文 >>
人类开始使用火的时间大约在100万年以前,在那个落后的狩猎采集时代,我们的祖先只能利用枯枝树叶生火,直接烘烤简单的食材。...
2023-10-30 07:08:35查看全文 >>
全民宅家做烘焙,烤箱面粉都告急。古早蛋糕模具也要等。家里刚好有加高的28盘,那就做款大的吧。想着需要12个鸡蛋打发,没有...
2023-10-30 07:36:28查看全文 >>