银耳和它是绝配，冬天更要常喝，补水润肺气色好，胜过敷面膜

冬天的天气格外寒冷，相比其他季节来说空气中湿度较低，非常干燥，在北方地区这种现象越为明显。虽然北方的冬天室内大多都有地暖，但这也会直接导致空气中的湿度降低，经常呆在干燥的环境中非常容易引起皮肤干燥、身体上火等不适。

所以我们在冬季饮食要格外注意一些，多食用一些维生素含量高的蔬菜和水果，多喝水、喝汤来及时为身体补充水分。今天小编就来为大家分享一款非常适合冬季食用的“银耳桃胶汤”。

众多周知，银耳是非常好的滋补佳品，银耳中含有丰富的蛋白质、维生素和多种人体所需的氨基酸，除此之外，银耳中还含有丰富的植物胶质，经常食用一些银耳可以起到滋阴润肺、保护皮肤的作用。

说到桃胶，可以一些朋友会比较陌生，桃胶即桃树上产生的天然胶质，经过固化后可以长期保存。桃胶中含有丰富的维生素、多糖和植物胶质，对于改善气色、保护皮肤非常有好处。

把银耳、桃胶、红枣搭配在一起煲成汤，有滋阴润肺、补血养气、美容养颜的功效，尤其适合女性朋友食用。

---【银耳桃胶汤】---

准备食材：银耳一朵、桃胶10克、红枣适量、枸杞少许、冰糖适量、盐少许。

做法步骤：

1、首先把银耳放在温水中浸泡2小时以上，把银耳完全泡发后撕成小块备用。这道汤想要做到胶质浓郁，银耳的处理很关键，泡银耳的时候要用30度左右的温水，泡发时间在2小时以上，泡好以后撕成小块，撕得越小越银耳越容易出胶。