惊蛰研究所还了解到，除“包馔”外，目前还有带着各种前缀名字的其他夜包子品牌，参与到线下竞争中。这类品牌在门店装潢、产品包装方面与“包馔”十分相似，大有薅网红流量、蹭名牌热度的意思。甚至在大众点评上，有的包馔夜包子门店已经改换了门头，顶着不知名的品牌继续销售夜包子。夜包子还未真正独立发展成为一个成熟品类，就要陷入到鹿角巷、皇茶等奶茶品牌曾经遭遇过的山寨乱战。

进入2022年，餐饮行业的投融资行情出现明显下行，但粉面赛道依旧发生了8起融资事件，仅粉类就涉及新疆米粉、牛肉汤粉、肥肠粉等多个细分品类。这也印证了，重塑传统品类这一餐饮创新方向的可行性。

对于传统餐饮赛道而言，过去长期的同质化竞争，让品牌忽略了产品创新。于是，像夜包子和粉面这样瞄准传统主食进行品类重塑的产品，得到了更多的关注。因为它们都具备高频消费、高客单价和容易规模化的发展潜力，并且在形成品牌效应后，还拥有向同场景其他餐饮品类横向自然扩展的能力。

但同样不可忽略的是，尽管未来可期，“夜包子”们仍然需要在当下解决基础的生存问题，以及提防未来可能会遇到的山寨乱战等其他问题。换句话说，夜包子的初衷和未来或许都很美好，但怎样“抵达”未来显然更重要。