BLANDABLANK布朗达布兰科19.9元
推荐1:乐扣乐扣不锈钢打蛋盆
硅胶底能防滑,高度比较深可以避免打蛋器搅拌时食材乱飞。内部有刻度方便有时候计量的需要,此外搅拌盆有鹰嘴,倾倒混合蛋液会更加方便。
乐扣乐扣不锈钢蔬菜色拉碗打蛋盘料理盆烘焙面粉刻度打蛋盆甜品碗89元
推荐2:Joseph joseph彩虹九件套
这一套组合比较全面,大至4.5L面盆,小至60ml量勺都具备。食品级PP材质通过国际食品安全验证,色彩比较艳丽,持握舒适,摞在一起可以节约收纳空间,但是各个盆之间不会相互接触,干净卫生。
英国joseph joseph彩虹9件套装烘焙九套碗厨具量滤刻度碗勺料理盆399元
6、面粉筛
剁手关键词:面粉筛最好选择大一些的,摇动的时候轻一点,不然面粉会撒到桌子上。
面粉筛主要用来筛滤面粉、糖粉等粉类材料,用面粉筛可以让因为放置时间太久而结块的面粉变得细腻,有利于材料的混合.过筛子后的面粉制作出糕点后起发效果明显并且烘焙后成品层次效果好;另外还一个原因就是能够过滤一些面粉中夹杂的杂物。不过,一般烘焙食谱里要求过筛的面粉大多数都是低筋粉,也就是做蛋糕或者饼干才有这个要求,一般做面包或者使用高筋粉是不会有这个要求。