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用椰子油做面包可以吗

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-12-21 09:03:07作者:YD166手机阅读>>

用椰子油做面包可以吗,(1)

老面包新味道,细腻柔软还有嚼劲,加了椰子油有股淡淡的椰香。

By 非儿爱美食

用料

  • #种面#
  • 高筋面粉 350克
  • 低筋面粉 130克
  • 细砂糖 40克
  • 干酵母 10克
  • 牛奶 440克
  • #主面团#
  • 高筋面粉 350克
  • 低筋面粉 130克
  • 细砂糖 120克
  • 蜂蜜 80克
  • 盐 8克
  • 鸡蛋 80克
  • 椰子油 90克
  • #表面#
  • 全蛋液 牛奶 适量

做法步骤

用椰子油做面包可以吗,(2)

1、种面部分搅拌均匀,密封冷藏发酵一晚

用椰子油做面包可以吗,(3)

2、主面团部分除了椰子油以外全部放入厨师机

用椰子油做面包可以吗,(4)

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