优雅的姿态:与他人无声的交流
为了保持优雅得体的坐姿,用餐时身体端正,与餐桌边缘保持一拳的距离,防止用餐时身体前倾。需召唤服务员时,只需稍微举手示意即可。
按照西方餐桌礼仪,双手都要置于桌面上方,不过不可将手肘放在餐桌上,桌子边缘应位于手腕和手肘之间,才显得更加从容。
得体的点餐
西餐最基本的分为三道式,前菜、主菜和甜点,也可以增加道式,最多可以到七八道,菜单也都会有相应类别的选择。
一般西餐厅在午餐会提供相对简单的三道式套餐,包括餐厅比较经典的前菜、主菜和甜点,直接点喜欢的套餐是最便捷的选择。
如果是相对正式的晚餐,好的西餐厅会有推荐的5-8道菜的全套餐,如果时间充裕可以慢慢享用,会给你一种如交响乐般起承转合,高潮迭起的极致用餐享受。