每年的正月十五是元宵节，又称上元节、元夕或灯节，这天是一年中第一个月圆之夜，又称为“元宵节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的赏花灯、猜灯谜、放烟花为老百姓所乐，除了这些，最受人欢迎的就是吃汤圆了，北方叫元宵。

“汤圆”和“元宵”是南北两种不同的食品，听起来似乎只有名字的差别，其实做法、口感、烹饪方式都是不一样的！快来看看两者有啥区别吧！

汤圆是南方的，元宵是北方的，汤圆是用糯米粉和面，做法类似包饺子，弄一层糯米面皮将馅料包裹上，馅大皮薄，口感软糯；而元宵的做法主要是依靠馅料裹上糯米粉，然后不断的摇，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石磨磨制，馅料硬硬的。

汤圆和元宵的馅料种类也不一样，汤圆的馅料花样较多，有传统的五仁、豆沙、花生之外，还有鲜花、粗粮，甚至咸口味的；而元宵的口味就比较统一，以甜口为主，主要以红糖、黑芝麻、山楂、花生等甜料为主。

汤圆的吃法以煮为主，但也有些人会炒着吃，汤圆出锅后，多是清汤，元宵则恰恰相反，出锅后往往是浑汤；而元宵虽也是煮为主要料理方式，但也可以炸着吃，炸元宵口感非常好，香脆可口又有嚼劲。