相信有不少的朋友都爱吃点心和饼子之类的食物，尤其是女生，对于那种皮酥的食物更是没有任何的抵抗力，但是大多数人吃是经常吃，真正要自己动手去做的时候，就无从下手了，这期的美食教程呢，天健美食坊来教大家做饼了，表皮一层一层的，包裹着绿豆馅，一口下去可以看到层次丰富，薄薄的一层皮，却可以吃出很多层来，喜欢吃饼子的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：无皮绿豆300克，面粉500克，白糖100克，植物油240毫升

详细做法如下：

第一步：把绿豆先用清水淘洗一遍，洗掉表面的灰尘，再装入深盘中，加入没过绿豆约1厘米的清水，然后放入蒸锅，大火把绿豆蒸熟。

第二步：做油皮：大盆里面放入200毫升的面粉，然后加入180毫升的植物油，用筷子搅拌成絮状，再起手揉成面团，油和面团和的面不容易成型，因此到最后能捏成型就差不多了，一般都会偏干比较好。揉好之后分成16个均匀大小的小剂子，放桌子上，用保鲜膜盖着备用！