近日在市场上走红的椰皇。

近日，可以像易拉罐一样轻易拉开并直接用吸管吸食的椰皇突然在水果市场走红。记者采访了解到，这种装上了小小拉环的椰皇价格扶摇直上，比普通椰皇贵了好几倍。

一推出就很受欢迎

“新鲜椰子很爽口，但是打开难度大，以前每次购买，只能在水果店请店员用专业工具打开才能吃。这样，每次只能现买现吃。而这种加了拉环的椰子，只要轻轻打开拉环就可以了，一次性可以多买几个，放在家里慢慢吃。”上周日下午，在华泰街上的一家水果店，一位女性顾客这样说。

“加了拉环的椰皇是最近几天才在水果批发市场出现的。我们店里一推出就很受欢迎，很多顾客看到了都会带上一两个。”店主一边做生意一边介绍说，“基本上是早上进多少货，当天就能卖完。”

记者购买了一个，仔细观看发现，椰皇的顶部被划了一个圆圈，只要轻轻一拉，小圆圈就能拉开，拉开后可以看到里面的白色椰子肉，然后直接吸食。店主介绍，这些椰皇都是从泰国进口的，一般可以冷藏一个月。

记者随即联系了宁波市水果批发市场，管理人员说，这种水果市场内并不多见，是最近几天才出现的。

这种加工巧妙的椰皇，究竟是何来历？青青果园嵩江中路店的经营人员告诉记者，目前宁波市水果批发市场内只有一个商户在批发这种椰皇，而且每天一早就被零售商和顾客买走。这种水果最大的卖点是吃起来方便，以前普通椰皇都是顾客在店里购买时由营业员用特殊的打孔器打开，因食用不方便，销售量不大。最近出现的这种新款椰皇，一下子打开了销路。不过因为单价较高，每个要20多元，今后会否成为水果市场的新宠，还需要观察。

市场前景尚难断定

记者咨询了做进口生意的餮鲜国际老总杨淑东，他告诉记者，他在宁波开了好几家进口水果店，店里的椰皇都是从上海进货的，由泰国进口而来。椰皇是热带水果，一年四季都有供应，一般是从越南和泰国进口，相比之下，泰国产的品质更好。这种加了拉环的椰皇经过初加工，他们实地考察了解到，泰国的加工企业规模更大，生产工艺、品质也更稳定，因此公司采购的都是泰国货。据他了解，宁波市场上出现的这种椰皇都是泰国产的。消费者购买时，可以从包装箱上看到水果的产地。

至于价格和今后的销售趋势，杨淑东坦言，虽然这款椰皇的口味和营养价值都非常高，并且食用方便，但其市场前景却还要取决于几大因素：一是椰子的销售和气候关系很大，近期销售走红和天气突然转暖有很大关系，而随着气温下降，说不定销量会大打折扣；二是和价格也有很大关系，同品质的椰皇，不加拉环时，每个价格不到10元，而加了这小小的零件，零售价增加一倍多。因此，这款椰皇未来是否会被市场接受，还得看消费者的脸色。