油炸糊
淡菜吸干表面水分。一只一只淡菜挂满油炸糊,不能太厚或太薄,挂好糊,拿起来,还可以看到淡菜才行。
用浅锅当油炸锅,油可以放少一点,将穿好“外衣”的淡菜放入油锅里。
炸至“浮泳”状态,气泡变小了,就是熟啦!沥去油脂,即可开吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 10:41:22作者：YD166手机阅读>>
油炸糊
淡菜吸干表面水分。一只一只淡菜挂满油炸糊,不能太厚或太薄,挂好糊,拿起来,还可以看到淡菜才行。
用浅锅当油炸锅,油可以放少一点,将穿好“外衣”的淡菜放入油锅里。
炸至“浮泳”状态,气泡变小了,就是熟啦!沥去油脂,即可开吃。
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2022-11-25 11:17:26查看全文 >>
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