入秋后，三伏天尚未结束，“秋老虎”发威不可小觑，此时更要注意防暑降温。在饮食上遵循“应季而食”的原则，顺应时令，与盛夏时的饮食有所不同，入秋后要考虑去暑与降燥兼顾，精气神满满过秋天。
苦瓜、丝瓜、黄瓜等都是菜市场上的常见菜，对清热去暑有一定的帮助，但是入秋后最该吃的不是这些寒凉的蔬菜，大自然已经顺应季节馈赠给我们更好的食材。
今天要推荐给大家的就是莲藕，用它来代替苦瓜、丝瓜，既去暑又降燥，尤其是用它和大骨头来煲汤，软糯可口去秋燥，不仅营养更丰富，而且还可以给肌肤及时补充水分，一举多得，不懂吃可惜了。
莲藕，自古以来就认为是秋季进补的蔬菜，坊间有“女人不可三日无藕”之说。在过去，化妆品没有现在这么选择多样，女人爱美又是天性，就会吃一些滋养肌肤的食物由内养外，保持年轻态，而莲藕就是其中之一。
莲藕富含维C、维E，经常食用可在滋养肌肤的同时，抵抗自由基的侵袭，皮肤越来越白皙水润有弹性，而且莲藕富含膳食纤维，不仅吃上几块就有满满的饱腹感，米饭都少吃了，而且进入肠道后还有利于肠道蠕动，裹挟着肠道内的垃圾毒素排出，肠道更清洁，腰肢也越来越瘦，对管理体重有好处，所以爱美的女人常吃藕的俗语能被广为流传也自有道理。
50多岁的姑姑是煲汤高手，把自己保养得很是年轻，带孙子出门没人敢说是带孙子，还以为是生二了呢！从姑姑那里学来的莲藕最营养的煲汤方法，用莲藕、红豆、大骨头这3种食材一起煲汤最养人，女人经常喝，肌肤红润有弹性，50岁也不显老。
下面就把制作方法分享给大家，爱美的女人都学起来吧，吃出健康好气色。
【大骨头莲藕汤】
---准备食材---
莲藕一段、大骨头1段、赤小豆（红豆）100克、生姜1块、小葱2根（大葱1段）、料酒2汤匙、盐少许
制作方法和步骤：
1、大骨头让商家帮忙剁成大块，清洗沥干后备用。
