▲“盐酸克伦特罗快速检测卡”结果显示

检测结果

1）1号、2号样本不符合检测要求。中农孚德实验员解释称，“因样本所含脂肪太多。”

2）3、4、5、6、7号样本，测试卡显示均为“阴性”。

专家解读

针对本次牛羊肉“瘦肉精”检测的结果，何计国向《财经》新媒体记者表示，“整体来看，说明你买的肉类，不管是牛肉还是羊肉，都是不含‘瘦肉精’的。”

谈及“瘦肉精”对人体的危害，何计国把它形象类比为“运动过量，导致心跳速度超出人体适应能力”。

他解释称，如果人们过量食用含有“瘦肉精”的肉类，可能出现“β-受体激动”现象，譬如气管扩张、心跳加快、血管收缩、血流速度加快等，类似人们运动后的状态。当这种情况超过人体的适应能力时，就会出现心慌、气短等症状，严重时甚至出现心肌震颤。

何计国提醒，事实上，被喂了“瘦肉精”的动物，其肉里所含“瘦肉精”较低，含量较高的是肝脏、小肠、肾脏等内脏。“建议消费者采购肉类最好去正规超市或卖场，因为这类渠道在采购原料时都有验收程序，或者会向供应商索要相关检验报告。”