①:准备一棵脆嫩的莲花白,切掉根部后冲洗干净,再将莲花白一切两半,切成细丝。
②:把洗干净的洋葱和青椒也都切成细丝,全部切好后,都放到一个盆里。
③:放入适量的食盐、生抽、白醋、油泼辣子,再放入少量的油泼辣子。
④:充分地搅拌均匀,简单美味的家常凉拌莲花白就做好了,脆爽开胃,很是不错。
第三、黄瓜黄瓜,可以说是在夏天,日常烹饪中最为常见的蔬菜之一,黄瓜中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,同时黄瓜中的含糖量和热量也都很低,其每100克的黄瓜中,含糖量是1.9克,热量是16千卡。它既可以直接用来生吃,也可以凉拌、小炒或是做汤等,其味道都是很不错的。
【推荐食谱------黄瓜虾仁炒鸡蛋饼】
【所需食材】:黄瓜、大虾、鸡蛋饼(不喜欢也可不放)、葱蒜、食用油、食盐、鸡汁