撰文|陈玉婷
封面图源|图虫创意
海报图源|图虫创意
主编|刘乾坤
编辑|陈玉婷
图片编辑|陈玉婷
设计|钟阳白雪
校对|李平波
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-31 04:49:24作者：YD166手机阅读>>
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,中国传统餐饮文化历史悠久 ，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，...
2024-03-31 04:36:48查看全文 >>
徽州饮食文化大致分为：皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大地区风味组成，讲究原汁原味，酥香鲜嫩，浓淡适宜，以烹制山...
2024-03-31 04:42:36查看全文 >>
文｜震江菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪...
2024-03-31 04:14:07查看全文 >>
鱼肉如蒜瓣的臭鳜鱼、在独特气候条件下诞生的毛豆腐、肥而不腻的刀板香……徽菜美食不胜枚举。近年来，在无数徽厨及相关从业者的...
2024-03-31 04:42:53查看全文 >>
徽菜靠什么跻身八大菜系？丨 你最爱的一道徽菜是什么呢？图/网络-风物君语-盐重好色，轻度腐败徽菜并不等同于安徽菜，而是起...
2024-03-31 04:38:16查看全文 >>
中新网安徽新闻3月25日电(通讯员 周明助)今年春节前，位于绩溪县农民工返乡创业园的徽和天下食品公司与上海中华老字号大富...
2024-03-31 04:27:16查看全文 >>
“半个安徽”里有多少鲜甜咸香？世人皆知，安徽的“徽”字源于黛瓦白墙、徽商兴盛的徽州。那“安”字又从哪里来？来自安庆。拥有...
2024-03-31 04:27:00查看全文 >>
大皖新闻讯据安徽省人社厅网站消息，2023年10月11日，2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公...
2024-03-31 04:35:01查看全文 >>
原文管宁、华歆共园中锄菜，见地有片金，管挥锄与瓦石不异，华捉而掷去之。又尝同席读书，有乘轩冕过门者，宁读如故，歆废书出看...
2024-03-31 04:15:54查看全文 >>
【读史有感24】三国时期，魏国的管宁和华歆是同窗好友，但两个人的性格却迥然不同。管宁对荣华富贵看得很淡泊，一心钻研学问；...
2024-03-31 04:24:05查看全文 >>
