推荐食谱【银耳牛奶羹】

银耳搭配牛奶一起煮，奶香浓郁还营养，无论大家小孩都喜欢喝。相比于各种奶茶和饮料，这个甜汤真的是健康多了，而且从口感上来说，完全不输它们，浓浓的奶香搭配粘稠的银耳，还有甜中带酸的芒果，口感上真的让人特别的惊喜。

食材：银耳、红枣、冰糖、150克牛奶、1小把枸、芒果

1、银耳一个，加一勺面粉和一碗清水先泡发。面粉有很强的吸附性，可以把银耳清洗得更干净一些。

2、泡好后再清洗干净，多洗几遍，洗掉里面的杂质，洗好后用剪刀剪掉根部，再撕成小朵备用。

3、接着准备一把红枣，加清水洗一洗表面的灰尘。

4、起锅烧水，倒入银耳、红枣、冰糖，大火煮开后转小火继续熬30分钟。