最后，众人期待的满汉全席比赛开始了，双方大战三场，分别比试做熊掌、象鼻和猴脑，食材选择上就直接上到最高等级，如同江湖比武的决战紫禁城之巅，至尊无上。熊欣欣用熊掌做的踏雪寻熊，用料和做法都达到了极致，北极白熊的熊掌加深海鲟龙鱼的高汤和黑鱼子，出来的效果冰清玉洁，美不胜收。钟镇涛的一掌乾坤，用的是东北黑熊掌加天然野生蜂蜜，放在土鸡之上简单的清蒸，做法相当简单并保留了食材的原味，反而更胜一筹。第二回合，熊欣欣出阴招胜出，但他的富贵象拔也是人间极品，相信吃过大象鼻子的也是人间极品。第三回合，熊欣欣搞出的菜名就够逼格，叫齐天大圣会虎鲨，用了鲨鱼骨粉天九鱼翅等高逼格的食材，却被最简单的一道生滚金睛猴脑打败，如同武侠片中最厉害的大招都是最简单的一样的道理。

【刘洵领衔的评审团极有格调，评审分色香味意形五方面打分，也充分说明了中国饮食文化的精深。不过评审们不只会吃，更会吹，最后用家禽脑和豆腐做的猴脑竟被他们吃出了喜马拉雅山六耳猴的味道，真是没谁了。】