看完东北农村的大冰箱,再看南方的,网友:没对比就没伤害
最近东北网友张鑫晒出了一组“东北农村天然大冰箱”照片,在网络上走红,只见一排猪肉整齐地放在雪地里冰冻,张鑫表示:“给南方的朋友看看东北室外大冰箱,24小时不用插电,省钱又环保,快来东北住吧。”
引起了南方网友们的热议,有网友表示:“作为一个南方人,羡慕你们这样的天然环境,很想去体验一番。”
东北农村大冰箱东北农村地区一般都是平房,也就是一层的房屋,不像南方农村都是2层以上,在东北的冬季,整个农村就是一个大冰箱。
不管是屋前还是屋后,经常都被一片大雪覆盖,到了冬季,东北农村人都把前院当作了大冰箱,不管是鸡鸭牛羊猪还是鱼都放在上面冰冻。
东北地区的冬季很漫长,不像南方最多3个月,在东北低温天气要持续半年之久,在农村里,大家都会把冰箱的电给拔掉,舍弃冰箱,利用天然的雪地温度来保持食物的新鲜。
所以在东北的农村里,冬季室外就是一个大冰箱。
完全用不着家里的冰箱,室外制冷效果比冰箱更好。
如果家里的肉比较多,直接放在雪地上可能会受到污染,毕竟还有太阳光的照射,为了延长保存时间,于是东北人都会在院子里或者屋前屋后搞几个大雪堆。
然后组成一个冰窖,一个临时的大冰柜就做好了,在整个冰柜里,再多的肉都可以存放得下,要是放不下也不要紧,再做一个就好了,反正大地上到处都是冰雪。
在食物放入冰柜里后,为了防止动物偷吃,一般都会将洞口用冰雪封住同时做个记号,改天想吃了就去这个洞里拿。
这样的存储方式,实在让很多南方人羡慕不已。
万物皆可冷冻