11、成品
小贴士
1、香椿芽选购枝头粗的嫩芽口感更好。 2、平常我们把香椿芽焯水这个步骤,香椿芽放入开水焯熟就直接把香椿芽放锅中,导致焯水的香椿芽发黄,香椿芽放入冰水中可以增加香椿芽口感爽脆、保持香椿芽色泽青翠。 3、豆瓣酱、生抽比较咸,可以根据自己口味酌情添加精盐。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-02-24 20:12:18作者:YD166手机阅读>>
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1、香椿芽选购枝头粗的嫩芽口感更好。 2、平常我们把香椿芽焯水这个步骤,香椿芽放入开水焯熟就直接把香椿芽放锅中,导致焯水的香椿芽发黄,香椿芽放入冰水中可以增加香椿芽口感爽脆、保持香椿芽色泽青翠。 3、豆瓣酱、生抽比较咸,可以根据自己口味酌情添加精盐。
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