4、豆豉酱和豆瓣酱混合。
5、蹄膀焯花椒水五分钟,捞出洗净,处理好毛。
6、小火,两汤匙油,融化冰糖,不停地搅动,冒泡的时候迅速倒入蹄膀,反动上色,要达到蹄膀上有颜色,像放了酱油一样,才算成功。
7、中火翻炒到蹄膀全部上色,放入酱料,葱姜蒜八角等,半汤匙酱油,半汤匙酒,煸炒2分钟以上。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 00:13:22作者:YD166手机阅读>>
4、豆豉酱和豆瓣酱混合。
5、蹄膀焯花椒水五分钟,捞出洗净,处理好毛。
6、小火,两汤匙油,融化冰糖,不停地搅动,冒泡的时候迅速倒入蹄膀,反动上色,要达到蹄膀上有颜色,像放了酱油一样,才算成功。
7、中火翻炒到蹄膀全部上色,放入酱料,葱姜蒜八角等,半汤匙酱油,半汤匙酒,煸炒2分钟以上。
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