经常出现在我家餐上的一碗汤，清爽好喝，营养还健康

外面的天气真是越来越好了，有时候甚至感觉穿厚一点的外套都会很热，因为一直待在家里面而不能出门，所以大吃大喝上体重也是直线上升，等天气好了以后就开始傻眼了，赶紧减肥。今天分享一道低脂，而且还有鲜美爽口的鸡蛋汤。

有的人喜欢直接将鸡蛋淋在汤里，但是我更喜欢就是将鸡蛋煎香了以后再用来做汤，它们两个之间的口感是非常不一样的，反正每个人的口味都不一样，喜欢什么样的就根据自己喜欢来做就好了。

如果大家没有试过，像我这样先将鸡蛋煎好了再做汤的小伙伴一定要试一试，他跟直接淋进去的是不一样口感的。可能你试过以后就更喜欢我这种做法了，这个葱花鸡蛋汤里我加的是嫩菜，大家也可以换成丝瓜、菌菇等等。

【菜名】：葱花鸡蛋嫩菜汤

【食材清单】：鸡蛋，大葱，嫩菜，清水，盐。

【烹饪步骤】：

1、我们先来将葱花切好。