6. 洗几片大白菜,沥干水分,切成条,然后放入绞肉机中,搅成碎末,倒出后用手挤压一下水分,倒入肉馅盆中;
7. 加入少许生抽、适量盐、一点花椒面、1勺蚝油、适量香油,搅拌均匀,这样我们的肉馅就调好啦。
8. 现在面团也已经完成发酵,我们把面团揉一下,排出里面的空气,这样蒸出来的馒头或者包子,里面的蜂窝会比较均匀;
9. 把揉好的面团搓成长条,分成均匀的小剂子,揉圆,擀成中间厚边缘薄的面剂子;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 00:58:50作者:YD166手机阅读>>
6. 洗几片大白菜,沥干水分,切成条,然后放入绞肉机中,搅成碎末,倒出后用手挤压一下水分,倒入肉馅盆中;
7. 加入少许生抽、适量盐、一点花椒面、1勺蚝油、适量香油,搅拌均匀,这样我们的肉馅就调好啦。
8. 现在面团也已经完成发酵,我们把面团揉一下,排出里面的空气,这样蒸出来的馒头或者包子,里面的蜂窝会比较均匀;
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