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上海咖喱牛腩做法(正宗港式椰浆咖喱牛腩)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-14 05:12:24作者:YD166手机阅读>>

上海咖喱牛腩做法,正宗港式椰浆咖喱牛腩(1)

咖喱牛腩~~~算是咖喱经典中的特色菜了,多年前去泰国旅游尝到了正宗的咖喱牛腩,回味无穷,回来复制过几次,都是差一点点,不知道原因在哪里今天用味好美的咖喱酱复制一回,没想到就是这个味以后做咖喱就认准味好美了

By 雪儿啦啦

用料

  • 牛腩 200g
  • 味好美咖喱酱 120克
  • 花生酱 1勺
  • 姜 10片
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 1个
  • 洋葱 半个
  • 西兰花 小半个

做法步骤

上海咖喱牛腩做法,正宗港式椰浆咖喱牛腩(2)

1、买回来的牛腩冲洗干净,冷水下锅,放入姜两片,料酒两勺焯出血水→_→水开五分钟后捞起→_→

上海咖喱牛腩做法,正宗港式椰浆咖喱牛腩(3)

2、焯水后用温水清洗干净→_→切大块备→_→

上海咖喱牛腩做法,正宗港式椰浆咖喱牛腩(4)

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